Еще одно неожиданное достижение России было зафиксировано международными аналитическими структурами, занимающимся обработкой экономической информации по странам мира. Как оказалось, по итогам сентября текущего 2021 года наша страна заняла место в первой десятке экспортеров.. шоколада по такому показателю, как экспортная выручка в течение последних 12 месяцев. Но и это не все — российский шоколад вытеснил со своей позиции.. швейцарские аналоги, что еще недавно казалось просто невозможным. Тем не менее, этот факт подтвердили UN Comtrade и ITC Trademap, представившие соответствующие подтверждения — за минувший сентябрь из России было экспортировано шоколадной продукции на 838 млн долларов в годовом выражении, в то время как результат Швейцарии оказался скромнее — всего на 819 млн долларов.
При этом, в 2020 году российские кондитеры заняли в данном мировом рейтинге 11 место, экспортировав в другие страны шоколадные изделия на 729.2 млн долларов или 295.7 тыс тонн в физическом выражении. Тогда же Швейцария занимала 10 место, продав за границу шоколадной продукции на 753 млн долларов, что составило 109.8 тыс тонн.
Российская кондитерская отрасль добилась больших успехов
Если же брать нынешний год в целом, то хоть он еще не закончился, Ассоциация российских кондитерских предприятий уже прогнозирует рост совокупного объема всех экспортных поставок в натуральном выражении за этот период на 19.1%. Другими словами, зарубежные потребители получат 824.5 тысячи тонн российской кондитерской продукции, а ее стоимость достигнет 1.68 млрд долларов. Это будет не только новый рекорд для кондитерской промышленности страны, но и превышение показателя 2019 года (последний год до начала коронавирусной пандемии) в натуральном выражении на 30.8%. Серьезный рост всего за год, означающий не только восстановление отрасли после спада 2020 года, но и продолжение ее развития.
При этом, в том же сентябре на долю шоколада в стоимостной структуре экспорта российской кондитерской продукции по итогам последнего года пришлось 51.2%. Как отмечают в Ассоциации, шоколад из РФ пользуется большой популярностью в целом ряде стран и это дает основание прогнозировать закрепление в первой десятке его ведущих мировых экспортеров. В общей сложности же отечественные кондитерские изделия продаются в 92 страны мира, хотя основными их покупателями уже несколько лет являются Китай, а также входящие в состав ЕАЭС страны. Всего на их долю сегодня приходится около 57% поставок российского шоколада и других кондитерских изделий.
Тем не менее, рост объемов продаж имеет место и по другим направлениям, среди который в первую очередь можно отметить Сербию (на 373% за последний год), Нигерию (на 368%) и Бразилию (на 323%), а также ряд стран Ближнего Востока.
О перспективах экспорта и состоянии внутреннего рынка
Как отмечают специалисты, особенно перспективным для кондитерской промышленности РФ сегодня безусловно является Китай. Хотя бы по объемам его рынка, который несмотря на очевидные успехи все еще в сравнительно небольшой степени охвачен российской продукцией. Тем не менее, распробовавшие шоколад, мороженое и другие вкусняшки китайцы становятся их безусловными почитателями и покупателями. Неудивительно, что шоколад и изделия из него российского производства постепенно выходят на лидирующие позиции в КНР, чему кстати во многом способствуют и нынешние партнерские отношения двух стран.
Что же касается внутреннего российского кондитерского рынка, то здесь в 2021 году прогнозируется его небольшое сокращение — на 4% или до 3 млн 331.2 тыс тонн. При этом потребление шоколада показывает лучшую динамику — оно даже немного увеличится, на 0.7%, до одного миллиона с небольшим тонн. Интересно, что до последнего времени россияне больше всего предпочитали мучнистые кондитерские изделия — печенье, пряники и т.п. — их доля в покупках за 2020 год составляла около 55%. Однако похоже, что в текущем году этот показатель несколько снизится, поскольку рынок показывает признаки насыщения этими видами изделий.
Успехи российских кондитеров радуют всех, кто любит хорошенько полакомиться всяческими сладостями. Остается лишь пожелать им не останавливаться на достигнутом.
Источник
Источник: